Perú llega a 580.000 toneladas y Chile se convierte en una pieza cada vez más importante
Perú acumula 580.000 toneladas de aguacate (palta) Hass exportadas hasta la semana 31, prácticamente en línea con las 574.000 toneladas del mismo período de 2025. La temporada apunta a cerrar cerca de las 714.000 toneladas, aunque el comportamiento de la fruta ha obligado a ajustar algunas expectativas iniciales.
Lo interesante está en los destinos. Europa continúa concentrando aproximadamente el 65% de los envíos, pero Chile recibió cerca de 59.000 toneladas, un 16% más que el año pasado. Cerca de 36.000 toneladas llegaron por carretera y otras 23.000 por vía marítima.
Ese crecimiento dice bastante sobre el mercado chileno. La cercanía permite utilizar dos rutas logísticas y reaccionar con rapidez ante cambios de oferta, mientras que el consumidor chileno ya tiene una cultura de consumo de palta profundamente instalada.
Pero también hay una advertencia para Perú: la temporada ha estado marcada por temperaturas elevadas, maduración más rápida y una mayor presencia de calibres pequeños. El desafío ya no es solamente sacar las 714.000 toneladas; es conseguir que esas toneladas encuentren el mejor destino posible.
Y esa diferencia será cada vez más importante a medida que la oferta mundial continúe creciendo.
